Florencia Aller: “La palabra dieta tiene una connotación totalmente negativa”

Salud mayo 16, 2024

La licenciada en nutrición funcional y especialista en metabolismo pasó por el programa "Cuestión de Actitud".

Florencia comenzó la nota informando al público acerca el cortisol: “El cortisol es difícil de medirlo porque varía mucho en el laboratorio, se puede tener un panorama, pero igualmente se puede medir. Aumenta lo que es la adiposidad abdominal en la parte más bien del abdomen bajo, entonces tenemos eso como referencia”.

También comentó lo siguiente: “En la menopausia bajan los estrógenos, es decir, que aumenta la grelina que es la hormona del hambre en conjunto con aumento del cortisol. El aumento se cortisol se va a dar por la baja de la melatonina, la serotonina y el triptófano que son los de calma. Y aumenta el cortisol por el estrés interno”.

“La palabra dieta tiene una connotación totalmente negativa porque se piensa en lo prohibido. Tiene que ver con el concepto que puedo comer un poquito de cada cosa, pero siempre sabiendo lo que te hace bien”. Y agregó que con el descenso de insulina y triglicéridos se reducen las células grasas y que el descenso adecuado no es de un día para el otro.

Escuchá el programa “Cuestión de Actitud” todos los jueves a las 18 horas por www.zonica.com.ar