Luis Bremer: “El vino es un puente entre el viejo y el nuevo mundo”

Interes General octubre 16, 2018

El periodista dialogo con Maria Eugenia Solis en "Slow" sobre su proyecto "3 copas".

Por: Florencia Rossi

 

El periodista de espectáculos Luis Bremer, contó que pasó unos días en Mendoza, mezclando trabajo y placer: “Aterrizo en el aeropuerto y me siento distinto. Hay una energía que tiene que ver conmigo. Creo que es mi lugar. Hay algo de la montaña que te hace bajar un cambio y en mi caso funciona, los invito a que prueben”.

“3 Copas” es la web creada por Bremer, el cual comenzó siendo un programa de radio, luego pasó a televisión y posteriormente la página web. “Empezó siendo la forma de plasmar mi curiosidad por el vino. No se trata solo de la afición por tomar. El vino es un puente cultural entre el viejo y el nuevo mundo”.

No solo trata de vinos, sino que también recomienda comidas, sabores y distintos lugares: “Yo tengo la idea de que el paladar nos va a acompañar toda la vida y darnos la capacidad del disfrute. Pocos nos enseñan en el ámbito familiar y no tiene que ver con dinero”.

Amante de la cocina, Bremer reveló que cocina todos los días poniéndole mayor creatividad los fines de semana: “Uno hoy por hoy va corriendo contra el tiempo. Me gusta comer una vez afuera o en la casa de amigos. Ahora mi idea de comer es experimentar y vivir una experiencia.”

 

* Podes escuchar “Slow”  los martes a las 11hs por Zónica+.