Maru Botana: “Hay mucho argentino que están como contentos porque sienten que traje la Argentina”.

Interes General agosto 1, 2023

La cocinera habla en "Clu Z" sobre su local en Barcelona.

Estas en Barcelona: “Abrimos este local en pleno verano en agosto, época de vacaciones a fondo y estamos acá cocinando todos adentro de la cocina, pero te acostumbras a estos calores. Hago mucho deporte, corro, eso te ayuda un montón como que me pasa mucho la vida por la parte de hacer deporte, naturaleza, los chicos también te dan mucha vida”.

¿Ya está terminado el local?: “Abrimos hace 10 días y tuvimos una inauguración linda acá en la calle, la gente super cariñosa, acá hay mucho argentino que están como contentos porque sienten que les traje la Argentina y como que es un mimo. Y bueno tenia muchas ganas, hace un año empecé a buscar locales y se me ocurrió que podía hace una buena, pensé que era como algo imposible y le metí garra, yo soy leonina y le meto mucho foco a algo y trato de lograrlo y lo logré, estoy super feliz, la verdad que inaugure y estamos trabajando muy bien, acá es un mes de vacaciones puro agosto, esta zona es muy turismo así que el local está trabajando un montón”.

“La gente está copada, pensamos que no iban a comer dulce de leche y no paro de hacer tortas de dulce de leche, todo el mundo quiere las cosas con dulce de leche, así que es como medio impresionante el tema ese. El chipa vuela, las cosas con queso, los cuadrados de coco y dulce de leche, la torta de maracuyá, la tarta de frutilla, es como que nos esta sorprendiendo mucho lo que se vende, la torta tres leches”.

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