Pietro Sorba: “La idea es mostrar hermosos escenarios sin hablar y cocinando”

Interes General noviembre 15, 2019

El periodista hablo en "Vamos por las Sobras" sobre "Recetas Federales".

Hoy en día, Pietro Sorba se encuentra ocupado viajando por el país con Recetas Federales: “Es un proyecto que implica mucho viaje, la idea es mostrar los hermosos escenarios naturales que tiene nuestro país a través de las imágenes, sin hablar, sin decir nada. Dentro de ese contexto, cocinar con materia prima local” explicó al respecto.

Como es propio del ámbito culinario, la presentación juega un papel clave, como destacó el crítico enogastrónomico sobre la modalidad elegida: “Es un formato moderno, porque son videos de dos minutos, máximo tres. Yo no habló, simplemente al final del programa anuncio la receta que fue cocinada, saludo y digo donde estoy”.

“Recetas Federales” surgió a raíz de contexto culinario saturado: “Responde un poco al estado actual de la gastronomía, mucha gente que habla, que grita, que repite lo que está mostrando claramente, o no, una pantalla” disparó el escritor contra sus contemporáneos.

Sorba, por otro lado, prefirió apostar a dejar que su trabajo hable por si sólo: “Creo que si tenés una cámara en primer plano que muestra exactamente lo que uno está haciendo, con un escenario magnífico y comida simple con ingredientes locales, las palabras sobran” afirmó con confianza.

*Podés escuchar “Vamos por las Sobras” los jueves a las 18:00hs por La RZ.